Oznaczenia
Europejski system ochrony
produktów regionalnych i tradycyjnych
Oznaczenia
W Polsce mamy już 37 produktów
z oznaczeniami ChNP, ChOG oraz GTS
Oznaczenia
Produkty z oznaczeniami ChNP, ChOG oraz GTS
to nasz prawdziwy powód do dumy!

Aktualności

Spotkanie z dziennikarzami w Piątej Ćwiartce
Spotkanie z dziennikarzami w Piątej Ćwiartce
06.02.2014
W dniu 30 stycznia br., w restauracji „Piąta Ćwiartka” w Warszawie odbyło się spotkanie przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Agencji Rynku Rolnego, certyfikowanych producentów produktów regionalnych i tradycyjnych oraz dziennikarzy, zainteresowanych tematyką kulinarną.
Filmy o produktach regionalnych i tradycyjnych w Internecie!
Filmy o produktach regionalnych i tradycyjnych w Internecie!
12.02.2014
Starając się dotrzeć do licznej grupy odbiorców, także tych młodych i zainteresować ich wspólnotowym systemem ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych, w ramach kampanii Trzy Znaki Smaku zrealizowano pięć zabawnych filmów internetowych. Każdy z nich opowiada o jednym z produktów: oleju rydzowy
W widłach Wisły i Sanu praca wre
W widłach Wisły i Sanu praca wre
21.02.2014
Wydawałoby się, że dla producentów fasoli wrzawskiej ChNP zima jest okresem wypoczynku: sadzenie nowych roślin w okolicach Wrzaw rozpocznie się, jak co roku, dopiero między 25 kwietnia a 5 maja. Mówi się nawet, że aby plon był obfity, na świętego Marka, trzeba obsadzić chociaż jedną tyczkę.
Sekret najlepszych pączków
Sekret najlepszych pączków
27.02.2014
Tłusty Czwartek przypadł w tym roku 27 lutego, jak zwykle obchodzimy go jedząc pączki. A co sprawia, że to tradycyjne polskie ciastko jest tak dobre? Oczywiście, wyśmienity farsz!
Czas dobrego chleba
Czas dobrego chleba
07.03.2014
Według polskiej tradycji, rozpoczął się właśnie Wielki Post, poprzedzający święta Wielkiej Nocy. A post to czas chleba – w dawnych czasach jedzono go w tym okresie więcej, niektórzy decydowali się spędzać całe dnie o chlebie i wodzie, aby odkupić swoje winy i przygotować się duchowo na te najważniej