Oznaczenia
Europejski system ochrony
produktów regionalnych i tradycyjnych
Oznaczenia
W Polsce mamy już 37 produktów
z oznaczeniami ChNP, ChOG oraz GTS
Oznaczenia
Produkty z oznaczeniami ChNP, ChOG oraz GTS
to nasz prawdziwy powód do dumy!

Aktualności

Wrześniowe doglądanie rumieniących się jabłek łąckich ChOG
Wrześniowe doglądanie rumieniących się jabłek łąckich ChOG
15.09.2015
Koniec lata i początek jesieni to idealny czas na zbiory jabłek – także tych rosnących w Kotlinie Łąckiej. Chcieliśmy sprawdzić u źródła co sprawia, że akurat te owoce mają tak wyrazisty smak i zapach. Okazuje się, że cechy te, jabłka łąckie ChOG zawdzięczają specyficznemu mikroklimatowi Kotliny Łąckiej. Większość owoc
Sierpniowe doglądanie pozyskiwania miodu z Sejneńszczyzny/Łoździejszczyzny/Seinų/Lazdij krašto medus
Sierpniowe doglądanie pozyskiwania miodu z Sejneńszczyzny/Łoździejszczyzny/Seinų/Lazdij krašto medus
26.08.2015
Ten miesiąc jest ostatni z okresu, w którym pozyskiwany jest ten wyjątkowy transgraniczny miód. Pozyskuje się go wyłącznie w okresie trzech miesięcy: od połowy maja do połowy sierpnia, chyba że na przeszkodzie staną szczególne warunki klimatyczno-pogodowe, które doprowadziłyby do przesunięcia okresu wegetacyjnego. Odwi
Wakacyjne redykołki ChNP i bryndza podhalańska ChNP od wyjątkowej kobiety – bacy Janiny Rzepki
Wakacyjne redykołki ChNP i bryndza podhalańska ChNP od wyjątkowej kobiety – bacy Janiny Rzepki
31.07.2015
Ze względu na trwające wakacje, pomyśleliśmy, że w tym okresie musimy przybliżyć historię produktów, które pochodzą z miejsc do których chętnie wybieramy się w tym czasie. Takimi miejscami są nasze polskie morze jaki i góry. Postawiliśmy na góry i specyficzne sery. W maju przybliżyliśmy Wam Pana Kazimierza Furczonia, k
Czerwiec miesiącem miodem płynący
Czerwiec miesiącem miodem płynący
03.07.2015
Przyszło i na dobre się zadomowiło! Lato – wyczekiwane, utęsknione i dające tyle dobrych chwil. Dookoła wszystko kwitnie, temperatury poszły w górę. Zaczyna się okres wakacji i odpoczynku – ale nie dla wszystkich. Stworzyła się idealna aura dla pszczół, które mają teraz mnóstwo pracy. Z tej okazji wybraliśmy się do wy
Majowy wyjazd na oscypki ChNP i jagnięcinę podhalańską ChOG
Majowy wyjazd na oscypki ChNP i jagnięcinę podhalańską ChOG
12.06.2015
Maj to miesiąc wyjątkowy i wyczekiwany przez wiele osób. Jednym z powodów jest tak zwana majówka – przyjęło się, że jest miłym rozpoczęciem sezonu grillowego. W Polskich górach, jest to również miesiąc, w którym na dobre zaczyna się okres intensywnej pracy dla baców, juhasów no i oczywiście… owiec. To właśnie w maju od